Skyddad ursprungsbeteckning

Kalixlöjrom är det första svenska livsmedel att få det starkaste geografiska ursprungsskyddet i Europa - skyddad ursprungsbeteckning (SUB).

Kalixlöjrom är i gott sällskap med Parmaskinka och Parmesanost.

Norrbottens Kustfiskareförbund är ägare till utmärkelsen och vi på BD Fisk kan nu sätta märket för Skyddad ursprungsbeteckning på våra förpackningar med certifierad Kalixlöjrom.