Varmrökt löjfilé

Löjfilén är liten till storleken men naggande god. Den kan tillagas på många olika sätt, allt från varmrökt till olika inläggningar.

Varmrökt löjfilé är en relativt ny produkt ute i handeln. Sveriges kockelit har tagit den till sitt hjärta som en delikatess, speciellt till förrätter.